PERCHÉ LA PINSA

MIX EQUILIBRATO DI FARINE NATURALI: FRUMENTO, RISO E SOIA

che rendono l’impasto leggero, più digeribile e buonissimo

FATTA A MANO

LIEVITAZIONE FINO A 60 ORE

Le farine

Frumento,  riso e soia: materie prime semplici e di alta qualità.

Impasto

Lavoriamo l’impasto e lo stendiamo a mano creando la tipica forma ovale

Lievitazione

Lo lasciamo lievitare e maturare in ambiente controllato fino a 60 ore

Precottura

Cuociamo la Pinsa a temperatura controllata e la confezioniamo in breve tempo; pronta per essere gustata